体の冷えは「万病のもと」とも考えられ、体温が低下することでさまざまな体調不良が起こりやすくなると言われています。
人は食べることや体を動かすことで内臓や筋肉から熱を作り出し、その熱が血液によって体の隅々まで運ばれ、細胞に酸素や栄養を供給することで体温をキープしています。しかし、食事量が少なかったり栄養バランスが悪かったりすると、吸収される栄養素や体の中で作り出されるエネルギーが少なくなるため、体は冷えてしまいます。
みなさんも冷えを取り除く「温活」を日々の生活に取り入れてみませんか?
体を温める栄養素と冬が旬の食材例
ビタミンB群 | 糖質、たんぱく質、脂質をエネルギーに変えて体温を上げる | 豚肉、ぶり、たら |
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ビタミンC | 鉄分の吸収を助けて毛細血管の働きを維持する | 白菜、ネギ、みかん、キウイ |
ビタミンE | 血液の流れを良くして肌の新陳代謝を良くする | 白菜、ネギ ほうれん草、小松菜、かぼちゃ |
たんぱく質 | 筋肉を作り、熱エネルギーを生み出す | 肉類、魚類、卵、大豆製品 |
鉄分 | 血液中のヘモグロビンと結びつき全身に酸素を運ぶ | レバー、ひじき、かつお、ほうれん草 |
これらの食品に加え、主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食事を心がけましょう!
まだまだ寒い日が続きますが、無理なく続けることが冷え取りへの近道です!